Родился в 1896 г. Место рождения: Лифляндская губ., Валкский уезд, ус. Сунице.
Латыш.
Род деятельности к моменту ареста - "домоуправление № 113 Кировского р-на г. Москвы: управдом".
Был беспартийным.
Последний раз Герман Яковлевич Гульбит был арестован 4 марта 1938 г.
Приговор вынесен Комиссией НКВД и Прокуратурой СССР 1 июня 1938 г. Был расстрелян 23 июня 1938 г. на Бутовском полигоне НКВД под Москвой. Реабилитирован 2 сентября 1957 г. за отсутствием состава преступления.