Родилась в 1884 г. Место рождения: в г. Туле.
Русская.
Род деятельности к моменту ареста - "без определенных занятий.".
Была беспартийной.
Последний раз Елизавета Ивановна Зенкина была арестована 29 августа 1937 г.
Приговор вынесен тройкой при УНКВД СССР по Московской обл. 14 сентября 1937 г. Была расстреляна 17 сентября 1937 г. на Бутовском полигоне НКВД под Москвой. Реабилитирована 8 сентября 1989 г. за отсутствием состава преступления.