Родился в 1903 г. Место рождения: г. Москва.
Русский.
Род деятельности к моменту ареста - "мясокомбинат им. Микояна: возчик".
Был беспартийным.
Последний раз Николай Васильевич Косарьков был арестован 4 марта 1938 г.
Приговор вынесен тройкой при УНКВД СССР по Московской обл. 13 марта 1938 г. Был расстрелян 16 марта 1938 г. на Бутовском полигоне НКВД под Москвой. Реабилитирован 29 апреля 1957 г. за отсутствием состава преступления.