Родился в 1889 г. Место рождения: г. Севастополя.
Русский.
Получил среднее образование.
Род деятельности к моменту ареста - "артель 'Технохимик': зав. складом готовой продукции". Был беспартийным.Последний раз Георгий Иосифович Гизер был арестован 22 февраля 1938 г.
Приговор вынесен Тройкой при УНКВД СССР по Московской обл. 27 февраля 1938 г. Был расстрелян 7 марта 1938 г. на Бутовском полигоне НКВД под Москвой. Реабилитирован 28 апреля 1956 г. за отсутствием состава преступления.